为进一步加强校园超市食品安全管理，切实守护师生“舌尖上的安全”，11月24日上午，后勤保障部对校内超市组织开展了临期食品专项检查，着力消除食品安全隐患。

检查过程中，工作人员采取“逐架清查、逐品核验”的方式，重点核查食品名称、配料表、生产日期等强制标识内容是否清晰准确。同时，严格对照“6级食品保质期临界标准”，对不同保质期食品进行分类核查，并对临期食品设置专用销售区域、张贴醒目标识落实情况进行检查。

此次专项检查进一步强化了超市经营者的食品安全主体责任意识。后续，后勤保障部将严格落实“日常巡查+专项抽检”监管机制，全力保障师生食品安全。（供稿人：后勤保障部  卢俊兰）